История Voiello начинается во второй половине ХІХ века с открытием в Неаполе макаронной фабрики, изготовлявшей пасту по старым неаполитанским рецептам. Всего за несколько лет название бренда стало синонимом отличного качества: даже капризные олдскульные неаполитанцы, ревниво относящиеся к старым традициям производства пасты, признали Voiello образцом превосходного вкуса.

Впрочем, настоящий расцвет компании наступил в 1970-х, когда она вошла в состав Barilla Group. Благодаря возросшим мощностям производства, следованию старым рецептам и новой рекламной политике, Voiello вышел с национального на международный уровень. Теперь бренд выбирают ценители пасты не только в Италии, но и по всей Европе.